Мой здоровый рацион

Рецепт Казинаки ручной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Казинаки ручной

Изюм 150 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Кунжут, семя 20 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Казинаки ручной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.5 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.6% 710 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 9.3% 279 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 5.3% 491 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.7% 952 г
Вода 2.9 г 2273 г 0.1% 78379 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.629 мг 1.5 мг 41.9% 10.8% 238 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.9% 1374 г
Витамин В4, холин 17.67 мг 500 мг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 3.7% 692 г
Витамин В9, фолаты 52.245 мкг 400 мкг 13.1% 3.4% 766 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.778 мг 15 мг 45.2% 11.7% 221 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.582 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.2199 мг 20 мг 26.1% 6.7% 383 г
Ниацин 2.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 781.69 мг 2500 мг 31.3% 8.1% 320 г
Кальций, Ca 248.9 мг 1000 мг 24.9% 6.4% 402 г
Магний, Mg 194.9 мг 400 мг 48.7% 12.6% 205 г
Натрий, Na 111.12 мг 1300 мг 8.5% 2.2% 1170 г
Фосфор, P 371.7 мг 800 мг 46.5% 12% 215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.288 мг 18 мг 29.4% 7.6% 340 г
Марганец, Mn 0.8615 мг 2 мг 43.1% 11.1% 232 г
Медь, Cu 137.04 мкг 1000 мкг 13.7% 3.5% 730 г
Селен, Se 11.776 мкг 55 мкг 21.4% 5.5% 467 г
Цинк, Zn 1.8173 мг 12 мг 15.1% 3.9% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.761 г ~
Аргинин* 1.066 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 3.729 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.795 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 47.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.8 г min 16.8 г 34.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.251 г от 11.2 до 20.6 г 91.5% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Казинаки ручной составляет 387,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».