| Печень говяжья | 225 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сыр Творожный [Pretto] | 70 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.1% | 373 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6193.9 мкг | 900 мкг | 688.2% | 311.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.821 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.235 мг | 5 мг | 44.7% | 20.2% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.9% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.572 мг | 1.8 мг | 87.3% | 39.5% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 455.66 мг | 500 мг | 91.1% | 41.3% | 110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.87 мг | 5 мг | 97.4% | 44.1% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 12.1% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.219 мкг | 400 мкг | 43.1% | 19.5% | 232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.244 мкг | 3 мкг | 1408.1% | 637.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.43 мг | 90 мг | 28.3% | 12.8% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.3% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 2.5% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 69.622 мкг | 50 мкг | 139.2% | 63% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4438 мг | 20 мг | 47.2% | 21.4% | 212 г |
| Ниацин | 6.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.67 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.8% | 955 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3839 г |
| Кремний, Si | 3.906 мг | 30 мг | 13% | 5.9% | 768 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1943 г |
| Натрий, Na | 81.19 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.8% | 1601 г |
| Сера, S | 182.39 мг | 1000 мг | 18.2% | 8.2% | 548 г |
| Фосфор, P | 245.4 мг | 800 мг | 30.7% | 13.9% | 326 г |
| Хлор, Cl | 91.09 мг | 2300 мг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.102 мг | 18 мг | 28.3% | 12.8% | 353 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 15.061 мкг | 10 мкг | 150.6% | 68.2% | 66 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 6.4% | 707 г |
| Медь, Cu | 2698.16 мкг | 1000 мкг | 269.8% | 122.2% | 37 г |
| Молибден, Mo | 80.469 мкг | 70 мкг | 115% | 52.1% | 87 г |
| Никель, Ni | 45.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.117 мкг | 55 мкг | 51.1% | 23.1% | 196 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.74 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2% | 2276 г |
| Хром, Cr | 23.44 мкг | 50 мкг | 46.9% | 21.2% | 213 г |
| Цинк, Zn | 3.7403 мг | 12 мг | 31.2% | 14.1% | 321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.7% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.614 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.763 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.32 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | min 16.8 г | 17.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».