Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.5% 510 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.5% 2808 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 6% 1145 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 10.7% 641 г
Витамин В4, холин 85.77 мг 500 мг 17.2% 11.8% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 31.964 мкг 400 мкг 8% 5.5% 1251 г
Витамин В12, кобаламин 1.045 мкг 3 мкг 34.8% 23.9% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Витамин Н, биотин 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 13.5% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7646 мг 20 мг 18.8% 12.9% 531 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.74 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2105 г
Кальций, Ca 129.22 мг 1000 мг 12.9% 8.9% 774 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9404 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 3.4% 1989 г
Натрий, Na 57.73 мг 1300 мг 4.4% 3% 2252 г
Сера, S 42.96 мг 1000 мг 4.3% 3% 2328 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 17.4% 393 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 1% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3432 г
Кобальт, Co 2.251 мкг 10 мкг 22.5% 15.5% 444 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Медь, Cu 25.59 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3908 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3084 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 6.998 мкг 55 мкг 12.7% 8.7% 786 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29784 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.706 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов