Мой здоровый рацион

Рецепт Горячее четверг 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячее четверг 2

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 70 г
Морковь (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 10 г
Булгур, приготовленный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячее четверг 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 16.4% 563 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3% 3085 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.6% 870 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 22.9% 403 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.307 мг 5 мг 26.1% 24.1% 383 г
Лютеин + Зеаксантин 22.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 38.92 мг 500 мг 7.8% 7.2% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.7% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 9.759 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4099 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16340 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.0549 мг 20 мг 20.3% 18.7% 493 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 36.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Кальций, Ca 18.93 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5283 г
Кремний, Si 2.895 мг 30 мг 9.7% 8.9% 1036 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 6.5% 1419 г
Натрий, Na 33.2 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3916 г
Сера, S 137.03 мг 1000 мг 13.7% 12.6% 730 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 11.1% 831 г
Хлор, Cl 12.61 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 4.4% 2079 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.29 мг 2 мг 14.5% 13.4% 690 г
Медь, Cu 62.71 мкг 1000 мкг 6.3% 5.8% 1595 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 9.428 мкг 55 мкг 17.1% 15.8% 583 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47847 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9434 г
Цинк, Zn 0.7362 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 2.215 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.697 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Горячее четверг 2 составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».