| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Йодированная соль | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.2% | 737 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.948 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 12.1% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.338 мг | 15 мг | 22.3% | 23.4% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8387 мг | 20 мг | 4.2% | 4.4% | 2385 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.12 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3900 г |
| Кремний, Si | 40.489 мг | 30 мг | 135% | 141.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2584 г |
| Натрий, Na | 480.02 мг | 1300 мг | 36.9% | 38.6% | 271 г |
| Сера, S | 4.73 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21142 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 2.3% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 740.87 мг | 2300 мг | 32.2% | 33.7% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Йод, I | 23.17 мкг | 150 мкг | 15.4% | 16.1% | 647 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 19.4% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 8.2% | 1275 г |
| Медь, Cu | 66.74 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 4.757 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.1% | 1472 г |
| Никель, Ni | 1.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20599 г |
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33361 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3618 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.2% | 97.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.952 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».