Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь мексиканская

Фасоль стручковая (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 90 г
Перец сладкий красный (Тушение) 70 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 70 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 60 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10% 718 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.4% 1634 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.9% 556 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.8 мкг 900 мкг 52% 37.4% 192 г
альфа Каротин 2.759 мкг ~
бета Каротин 2.892 мг 5 мг 57.8% 41.5% 173 г
Лютеин + Зеаксантин 331.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 20.46 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.66 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2928 г
Витамин C, аскорбиновая 18.62 мг 90 мг 20.7% 14.9% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.485 мг 15 мг 23.2% 16.7% 430 г
гамма Токоферол 0.323 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.441 мкг 50 мкг 6.9% 5% 1453 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.2086 мг 20 мг 6% 4.3% 1655 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.1 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1487 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4068 г
Кремний, Si 14.628 мг 30 мг 48.8% 35.1% 205 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 5% 1420 г
Натрий, Na 17.08 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7611 г
Сера, S 36.11 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 6.3% 1133 г
Хлор, Cl 21.43 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 28.31 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1496 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 14.4% 501 г
Литий, Li 13.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.2653 мг 2 мг 13.3% 9.6% 754 г
Медь, Cu 106.56 мкг 1000 мкг 10.7% 7.7% 938 г
Молибден, Mo 7.832 мкг 70 мкг 11.2% 8% 894 г
Никель, Ni 10.99 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 4.451 мкг 55 мкг 8.1% 5.8% 1236 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 46.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8628 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2049 г
Цинк, Zn 0.6067 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.532 г от 4.7 до 16.8 г 96.4% 69.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.911 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.873 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Смесь мексиканская составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».