| Цукини с кожурой | 1700 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 330 г |
| Масло из виноградных косточек | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 110 г |
| Кетчуп | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.6% | 1053 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 29% | 674 г |
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 32.7% | 597 г |
| Ликопин | 470.712 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1768.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 12.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 5.1% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 12.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 30.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.077 мкг | 400 мкг | 6.3% | 12.3% | 1595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.21 мг | 90 мг | 58% | 113.5% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 11.5% | 1691 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 9.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9013 мг | 20 мг | 4.5% | 8.8% | 2219 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.69 мг | 2500 мг | 13.8% | 27% | 723 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4070 г |
| Кремний, Si | 7.153 мг | 30 мг | 23.8% | 46.6% | 419 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 11% | 1795 г |
| Натрий, Na | 270.61 мг | 1300 мг | 20.8% | 40.7% | 480 г |
| Сера, S | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3708 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 11.9% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 371.21 мг | 2300 мг | 16.1% | 31.5% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 8.2% | 2406 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.002 мкг | 10 мкг | 30% | 58.7% | 333 г |
| Литий, Li | 25.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 23.7% | 830 г |
| Медь, Cu | 116.68 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 22.9% | 857 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.4% | 1881 г |
| Никель, Ni | 1.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9499 г |
| Фтор, F | 6.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57554 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5935 мг | 12 мг | 4.9% | 9.6% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.2% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.239 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из цукини 12.07.24. составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».