Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель

Вода 1500 г
Смородина красная (Варка без слива) 280 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.6 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12382 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.7% 76000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 9.6% 7552 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 25.7% 2857 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 30.9% 2378 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 4.4% 16364 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 5.1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.7% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 2.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 2.2% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 1.5% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 8.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.392 мкг 400 мкг 0.1% 0.7% 102041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 15.4% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 4.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 6.6% 10941 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 12.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0476 мг 20 мг 0.2% 1.5% 42017 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.13 мг 2500 мг 2% 14.7% 4889 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 8.8% 8460 г
Кремний, Si 7.84 мг 30 мг 26.1% 191.9% 383 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 7.4% 9975 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 2.9% 26531 г
Сера, S 3.56 мг 1000 мг 0.4% 2.9% 28090 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 6.6% 10959 г
Хлор, Cl 14.95 мг 2300 мг 0.7% 5.1% 15385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 6.6% 10976 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.7% 150000 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 52.9% 1381 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 8.1% 8929 г
Медь, Cu 20.16 мкг 1000 мкг 2% 14.7% 4960 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 44.9% 1632 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 1.5% 55556 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 101.9 мкг 4000 мкг 2.5% 18.4% 3925 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.042 мг 12 мг 0.4% 2.9% 28571 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кисель составляет 13,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».