Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 533 г
Лук репчатый (Тушение) 210 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель (Тушение) 406 г
Морковь (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.9% 594 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 17.2% 484 г
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 18.1% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Витамин В4, холин 47.13 мг 500 мг 9.4% 7.8% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 16.7% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 20.8% 399 г
Витамин В9, фолаты 7.873 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5081 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 9.6% 865 г
Витамин Н, биотин 1.692 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2955 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.8736 мг 20 мг 24.4% 20.2% 410 г
Ниацин 6.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.52 мг 2500 мг 16.8% 13.9% 596 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6402 г
Кремний, Si 19.853 мг 30 мг 66.2% 54.9% 151 г
Магний, Mg 56.22 мг 400 мг 14.1% 11.7% 711 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3864 г
Сера, S 133.87 мг 1000 мг 13.4% 11.1% 747 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 13.3% 626 г
Хлор, Cl 69.02 мг 2300 мг 3% 2.5% 3332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.5 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 58.24 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1522 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.5% 2370 г
Кобальт, Co 8.396 мкг 10 мкг 84% 69.7% 119 г
Литий, Li 26.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1481 г
Медь, Cu 156.89 мкг 1000 мкг 15.7% 13% 637 г
Молибден, Mo 9.989 мкг 70 мкг 14.3% 11.9% 701 г
Никель, Ni 2.702 мкг ~
Рубидий, Rb 250.4 мкг ~
Селен, Se 13.851 мкг 55 мкг 25.2% 20.9% 397 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Титан, Ti 4.88 мкг ~
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4769 г
Хром, Cr 17.04 мкг 50 мкг 34.1% 28.3% 293 г
Цинк, Zn 0.9561 мг 12 мг 8% 6.6% 1255 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.173 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».