Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Фунчоза вареная 690 г
8 овощей быстрозамороженная овощная смесь 390 г
Кавказское топленое масло ГХИ с крупинками 15 г
Сливки 10% 43 г
Соевый соус классический 20 г
Томатная паста 13 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок 10 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Сельдерей, семя 2 г
Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] 3 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 29.4% 586 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 4.5% 3801 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.03 мкг 400 мкг 1333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.2% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0204 мг 20 мг 0.1% 0.2% 98039 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.43 мг 2500 мг 0.1% 0.2% 72886 г
Кальций, Ca 6.39 мг 1000 мг 0.6% 1% 15649 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Магний, Mg 1.24 мг 400 мг 0.3% 0.5% 32258 г
Натрий, Na 93.53 мг 1300 мг 7.2% 12.4% 1390 г
Сера, S 1.51 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 66225 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.3% 47059 г
Хлор, Cl 143.82 мг 2300 мг 6.3% 10.8% 1599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.7% 24658 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 1.4% 13072 г
Медь, Cu 3.36 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 29762 г
Молибден, Mo 1.182 мкг 70 мкг 1.7% 2.9% 5922 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Фтор, F 47.96 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8340 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Цинк, Zn 0.0159 мг 12 мг 0.1% 0.2% 75472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».