Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в аэрогриле

Картофель (Запекание) 284 г
Горчичное масло 3 г
Кунжут 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.2% 2375 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4% 1931 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 8% 956 г
Углеводы (общие) 26.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 8.4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1978 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 2.5% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.7% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 13.8% 557 г
Витамин В9, фолаты 8.645 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4627 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 5.1% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3155 мг 20 мг 11.6% 8.9% 864 г
Ниацин 1.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 725.73 мг 2500 мг 29% 22.2% 344 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2600 г
Кремний, Si 70.037 мг 30 мг 233.5% 178.9% 43 г
Магний, Mg 39.38 мг 400 мг 9.8% 7.5% 1016 г
Натрий, Na 210.54 мг 1300 мг 16.2% 12.4% 617 г
Сера, S 49.76 мг 1000 мг 5% 3.8% 2010 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 8.6% 896 г
Хлор, Cl 390.46 мг 2300 мг 17% 13% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1151.7 мкг ~
Бор, B 154.5 мкг ~
Ванадий, V 200.25 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 5.2% 1463 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2377 г
Кобальт, Co 5.463 мкг 10 мкг 54.6% 41.8% 183 г
Литий, Li 104.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.2512 мг 2 мг 12.6% 9.7% 796 г
Медь, Cu 191.73 мкг 1000 мкг 19.2% 14.7% 522 г
Молибден, Mo 11.517 мкг 70 мкг 16.5% 12.6% 608 г
Никель, Ni 9.675 мкг ~
Рубидий, Rb 669.3 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 40.2 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9950 г
Хром, Cr 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 20.6% 371 г
Цинк, Zn 0.5941 мг 12 мг 5% 3.8% 2020 г
Цирконий, Zr 4.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.155 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 1.945 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.288 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.239 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.21 г ~

Энергетическая ценность Картофель в аэрогриле составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».