Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с томатом в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с томатом в пакете

Индейка, грудка, только мясо 1220 г
Чеснок 19 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с томатом в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 26.2% 335 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5202 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.1% 1241 г
Витамин В4, холин 59.85 мг 500 мг 12% 10.5% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 13.6% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.803 мг 2 мг 40.2% 35.2% 249 г
Витамин В9, фолаты 7.639 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5236 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 17.4% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.5349 мг 20 мг 47.7% 41.8% 210 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 2.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.82 мг 2500 мг 10.7% 9.4% 937 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7225 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Натрий, Na 107.78 мг 1300 мг 8.3% 7.3% 1206 г
Сера, S 226.85 мг 1000 мг 22.7% 19.9% 441 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 21.3% 412 г
Хлор, Cl 9.44 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2244 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 9.6% 907 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6645 г
Медь, Cu 86.01 мкг 1000 мкг 8.6% 7.5% 1163 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4551 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 21.9 мкг 55 мкг 39.8% 34.9% 251 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Цинк, Zn 1.2693 мг 12 мг 10.6% 9.3% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.268 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.552 г ~
Лизин 1.848 г ~
Метионин 0.586 г ~
Треонин 0.813 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 1.791 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.956 г ~
Глутаминовая кислота 3.037 г ~
Пролин 1.21 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка с томатом в пакете составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».