Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс с голубикой и штрейзелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс с голубикой и штрейзелем

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сахар песок 130 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Слива (садовая) (Запекание) 415 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс с голубикой и штрейзелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.9% 884 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.9% 500 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6% 570 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.5% 2296 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1565 г
Витамин В4, холин 52.13 мг 500 мг 10.4% 3.6% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.2% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 1.7% 1995 г
Витамин Н, биотин 4.202 мкг 50 мкг 8.4% 2.9% 1190 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1117 мг 20 мг 10.6% 3.7% 947 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.68 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1376 г
Кальций, Ca 64.33 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1554 г
Кремний, Si 2.474 мг 30 мг 8.2% 2.8% 1213 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3106 г
Натрий, Na 63.2 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2057 г
Сера, S 78.83 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1269 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 5.2% 661 г
Хлор, Cl 95.56 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.6 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 28.32 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1850 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1% 3348 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 8.1% 423 г
Марганец, Mn 0.2186 мг 2 мг 10.9% 3.8% 915 г
Медь, Cu 80.26 мкг 1000 мкг 8% 2.8% 1246 г
Молибден, Mo 8.409 мкг 70 мкг 12% 4.1% 832 г
Никель, Ni 5.275 мкг ~
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 9.72 мкг 55 мкг 17.7% 6.1% 566 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20790 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.4539 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.878 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс с голубикой и штрейзелем составляет 289,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».