Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Укроп 50 г
Кабачок 466 г
Овсяные хлопья "геркулес" 133 г
Яйцо куриное 93 г
Кефир 2,5% жирности 233 г
Льняная каша 21 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.3% 956 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.8% 741 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 7.5% 674 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.1% 826 г
Витамин В4, холин 84.6 мг 500 мг 16.9% 8.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 7.9% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 25.871 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 23.46 мг 90 мг 26.1% 13.2% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 5.5% 925 г
Витамин Н, биотин 10.739 мкг 50 мкг 21.5% 10.9% 466 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 4.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.9521 мг 20 мг 14.8% 7.5% 677 г
Ниацин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.98 мг 2500 мг 16.9% 8.5% 592 г
Кальций, Ca 112.22 мг 1000 мг 11.2% 5.7% 891 г
Кремний, Si 27.143 мг 30 мг 90.5% 45.7% 111 г
Магний, Mg 56.43 мг 400 мг 14.1% 7.1% 709 г
Натрий, Na 57.63 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Сера, S 70.58 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 11.3% 447 г
Хлор, Cl 101.02 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 5.4% 932 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1592 г
Кобальт, Co 4.847 мкг 10 мкг 48.5% 24.5% 206 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 1.2133 мг 2 мг 60.7% 30.7% 165 г
Медь, Cu 190.42 мкг 1000 мкг 19% 9.6% 525 г
Молибден, Mo 5.839 мкг 70 мкг 8.3% 4.2% 1199 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 14.272 мкг 55 мкг 25.9% 13.1% 385 г
Стронций, Sr 15.37 мкг ~
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11080 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 4.4% 1139 г
Цинк, Zn 1.4879 мг 12 мг 12.4% 6.3% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.136 г от 4.7 до 16.8 г 45.4% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.133 г от 11.2 до 20.6 г 19% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».