| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Морковь (Жарка) | 46 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 48 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 297 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 95 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 97 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Быстрый в приготовлении гарнир. Хорошо сочетается с пюре и салатом из капусты с морковью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.2% | 560 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.3% | 556 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372 мкг | 900 мкг | 41.3% | 30.5% | 242 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.869 мг | 5 мг | 37.4% | 27.6% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.468 мг | 1.8 мг | 26% | 19.2% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 81.36 мг | 500 мг | 16.3% | 12% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 29.3% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.373 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7.9% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.4% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.6% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.998 мг | 15 мг | 13.3% | 9.8% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 20.073 мкг | 50 мкг | 40.1% | 29.6% | 249 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6583 мг | 20 мг | 28.3% | 20.9% | 353 г |
| Ниацин | 5.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.18 мг | 2500 мг | 23.1% | 17.1% | 433 г |
| Кальций, Ca | 55.23 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1811 г |
| Кремний, Si | 7.025 мг | 30 мг | 23.4% | 17.3% | 427 г |
| Магний, Mg | 28.89 мг | 400 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Натрий, Na | 193.42 мг | 1300 мг | 14.9% | 11% | 672 г |
| Сера, S | 73.26 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.4% | 1365 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 17.2% | 430 г |
| Хлор, Cl | 306.8 мг | 2300 мг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1804 г |
| Йод, I | 26.08 мкг | 150 мкг | 17.4% | 12.9% | 575 г |
| Кобальт, Co | 18.277 мкг | 10 мкг | 182.8% | 135% | 55 г |
| Литий, Li | 1.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Медь, Cu | 575.43 мкг | 1000 мкг | 57.5% | 42.5% | 174 г |
| Молибден, Mo | 9.038 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.5% | 775 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.926 мкг | 55 мкг | 61.7% | 45.6% | 162 г |
| Стронций, Sr | 22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10341 г |
| Хром, Cr | 13.56 мкг | 50 мкг | 27.1% | 20% | 369 г |
| Цинк, Zn | 0.7569 мг | 12 мг | 6.3% | 4.7% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.6% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.019 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | min 16.8 г | 17.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сметанном соусе составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».