Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачок (Жарка) 550 г
Соль столовая 1 tsp
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Чеснок 10 г
Плавленый Сыр "Сырная Классика" со Швейцарским Сыром [Hochland] 40 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.8% 1382 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.6% 933 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.3% 1872 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 6.3% 1277 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.7% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.1% 1957 г
Витамин В4, холин 32.62 мг 500 мг 6.5% 5.2% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.132 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3297 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.9% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 8.7% 925 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.7496 мг 20 мг 8.7% 7% 1143 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.29 мг 2500 мг 9.8% 7.9% 1019 г
Кальций, Ca 107.25 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 932 г
Кремний, Si 22.327 мг 30 мг 74.4% 59.9% 134 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3.2% 2506 г
Натрий, Na 414.62 мг 1300 мг 31.9% 25.7% 314 г
Сера, S 44.99 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2223 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 8.5% 943 г
Хлор, Cl 144.27 мг 2300 мг 6.3% 5.1% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2158 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7463 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 21.6% 372 г
Литий, Li 4.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 7.5% 1079 г
Медь, Cu 73.06 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1369 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1397 г
Никель, Ni 3.316 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 4.576 мкг 55 мкг 8.3% 6.7% 1202 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31923 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4% 2008 г
Цинк, Zn 0.7142 мг 12 мг 6% 4.8% 1680 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.865 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 1.518 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.935 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов