Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная

Подсолнечное масло 10 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 3 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 16.1% 344 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.4% 589 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 76.37 мг 500 мг 15.3% 8.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 1.36 мг 5 мг 27.2% 15.1% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.681 мг 2 мг 34.1% 18.9% 294 г
Витамин В9, фолаты 6.12 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6536 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.905 мг 15 мг 26% 14.4% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.075 мг 20 мг 35.4% 19.6% 283 г
Ниацин 10.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.4 мг 2500 мг 11.1% 6.2% 901 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Магний, Mg 81.7 мг 400 мг 20.4% 11.3% 490 г
Натрий, Na 54 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2407 г
Сера, S 209.3 мг 1000 мг 20.9% 11.6% 478 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 10.7% 519 г
Хлор, Cl 69.3 мг 2300 мг 3% 1.7% 3319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1353 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5682 г
Кобальт, Co 8.55 мкг 10 мкг 85.5% 47.4% 117 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Медь, Cu 77.2 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1295 г
Молибден, Mo 10.23 мкг 70 мкг 14.6% 8.1% 684 г
Селен, Se 16.19 мкг 55 мкг 29.4% 16.3% 340 г
Фтор, F 120.9 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3309 г
Хром, Cr 23.25 мкг 50 мкг 46.5% 25.8% 215 г
Цинк, Zn 1.255 мг 12 мг 10.5% 5.8% 956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.82 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 1.32 г ~
Изолейцин 1.13 г ~
Лейцин 1.98 г ~
Лизин 2.64 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.87 г ~
Треонин 1.11 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.96 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.3 г ~
Аспарагиновая кислота 1.94 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.92 г ~
Глутаминовая кислота 2.83 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.43 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.795 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.35 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.205 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов