Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное без масла

Картофель отварной по 1-206 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 8.3% 1888 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2732 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16364 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.3% 1895 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 5.5% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 14.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 14.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 7.347 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 8.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 16.1% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24590 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3906 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2286 мг 20 мг 6.1% 9.5% 1628 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.1 мг 2500 мг 14.6% 22.8% 685 г
Кальций, Ca 52.41 мг 1000 мг 5.2% 8.1% 1908 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 7.4% 2149 г
Натрий, Na 78.57 мг 1300 мг 6% 9.4% 1655 г
Сера, S 22.47 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4450 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 13.3% 1176 г
Хлор, Cl 40.82 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3416 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5435 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 4.7% 3333 г
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 6.9% 2270 г
Медь, Cu 106.87 мкг 1000 мкг 10.7% 16.7% 936 г
Молибден, Mo 1.959 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3573 г
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 0.918 мкг 55 мкг 1.7% 2.7% 5991 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Пюре картофельное без масла составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (127.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».