Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальные кексы

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 130 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 100 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Черешня 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.5% 594 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 14.6% 263 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.3% 2920 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 2.8% 1376 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин В4, холин 58.97 мг 500 мг 11.8% 4.5% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.523 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15854 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.5% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7282 г
Витамин Н, биотин 4.725 мкг 50 мкг 9.5% 3.6% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9404 мг 20 мг 4.7% 1.8% 2127 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.57 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2922 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4755 г
Кремний, Si 2.982 мг 30 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4813 г
Натрий, Na 122.5 мг 1300 мг 9.4% 3.6% 1061 г
Сера, S 43.21 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2314 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 2.4% 1581 г
Хлор, Cl 174.52 мг 2300 мг 7.6% 2.9% 1318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1813 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 9.8% 391 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8584 г
Медь, Cu 33.42 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 2992 г
Молибден, Mo 3.922 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1785 г
Никель, Ni 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 7.454 мкг 55 мкг 13.6% 5.2% 738 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30581 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1984 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.711 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Миндальные кексы составляет 260,4 кКал.

  • Порция = 73 гр (190.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов