Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушенная с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушенная с томатом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 229 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 162 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 76 г
Сметана 15% жирности 41 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 15% 528 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 8.5% 934 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.2% 1506 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 15.1% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 15.5% 514 г
Витамин В9, фолаты 6.328 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6321 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.4% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2737 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.602 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3121 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.386 мг 20 мг 21.9% 17.4% 456 г
Ниацин 5.753 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.66 мг 2500 мг 11.5% 9.1% 869 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 3% 2612 г
Кремний, Si 2.335 мг 30 мг 7.8% 6.2% 1285 г
Магний, Mg 51.15 мг 400 мг 12.8% 10.2% 782 г
Натрий, Na 60.49 мг 1300 мг 4.7% 3.7% 2149 г
Сера, S 138.75 мг 1000 мг 13.9% 11% 721 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 10.9% 731 г
Хлор, Cl 112.26 мг 2300 мг 4.9% 3.9% 2049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4076 г
Кобальт, Co 7.255 мкг 10 мкг 72.6% 57.7% 138 г
Литий, Li 11.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2567 г
Медь, Cu 96.72 мкг 1000 мкг 9.7% 7.7% 1034 г
Молибден, Mo 9.59 мкг 70 мкг 13.7% 10.9% 730 г
Никель, Ni 5.209 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 10.733 мкг 55 мкг 19.5% 15.5% 512 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 72.32 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5531 г
Хром, Cr 14.48 мкг 50 мкг 29% 23% 345 г
Цинк, Zn 0.8978 мг 12 мг 7.5% 6% 1337 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 1.125 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.816 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.256 г ~
Лизин 1.647 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 2.043 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.323 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.62 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная с томатом составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (239.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».