| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 15.4% | 1727 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.3% | 6222 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 49.2% | 541 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 14.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 56.9% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 21.06 мг | 500 мг | 4.2% | 11.2% | 2374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 95.7% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.837 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.5% | 3116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 7.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 18.1% | 1466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 14.537 мкг | 50 мкг | 29.1% | 77.4% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6256 мг | 20 мг | 23.1% | 61.4% | 432 г |
| Ниацин | 3.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.53 мг | 2500 мг | 18.4% | 48.9% | 544 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6892 г |
| Кремний, Si | 2.558 мг | 30 мг | 8.5% | 22.6% | 1173 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 10.9% | 2443 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 21849 г |
| Сера, S | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.6% | 1968 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 35.6% | 746 г |
| Хлор, Cl | 27.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 7.7% | 3455 г |
| Йод, I | 17.73 мкг | 150 мкг | 11.8% | 31.4% | 846 г |
| Кобальт, Co | 13.023 мкг | 10 мкг | 130.2% | 346.3% | 77 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 16% | 1674 г |
| Медь, Cu | 434 мкг | 1000 мкг | 43.4% | 115.4% | 230 г |
| Молибден, Mo | 1.395 мкг | 70 мкг | 2% | 5.3% | 5018 г |
| Никель, Ni | 0.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.391 мкг | 55 мкг | 44.3% | 117.8% | 225 г |
| Стронций, Sr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29155 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 34.6% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.564 мг | 12 мг | 4.7% | 12.5% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 23.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.127 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».