Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные в аэрогриле

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1430 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 240 г
Лук репчатый (Запекание) 270 г
Лук репчатый (Жарка) 390 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 405 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 193 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.5% 531 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.5% 441 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5844 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 59.66 мг 500 мг 11.9% 6% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 8.9% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 10.7% 472 г
Витамин В9, фолаты 7.082 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5648 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 5.1% 992 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.5031 мг 20 мг 22.5% 11.4% 444 г
Ниацин 5.766 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.95 мг 2500 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Кальций, Ca 36.34 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2752 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 1.7% 2988 г
Магний, Mg 52.71 мг 400 мг 13.2% 6.7% 759 г
Натрий, Na 533.07 мг 1300 мг 41% 20.7% 244 г
Сера, S 150.72 мг 1000 мг 15.1% 7.6% 663 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 8% 634 г
Хлор, Cl 820.94 мг 2300 мг 35.7% 18% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1533 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3464 г
Кобальт, Co 6.708 мкг 10 мкг 67.1% 33.9% 149 г
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1514 г
Медь, Cu 83.5 мкг 1000 мкг 8.4% 4.2% 1198 г
Молибден, Mo 9.038 мкг 70 мкг 12.9% 6.5% 775 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 10.455 мкг 55 мкг 19% 9.6% 526 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 78.17 мкг 4000 мкг 2% 1% 5117 г
Хром, Cr 13.99 мкг 50 мкг 28% 14.1% 357 г
Цинк, Zn 1.0637 мг 12 мг 8.9% 4.5% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.093 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.757 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 1.531 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.358 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 3.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.747 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.358 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные в аэрогриле составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».