| Картофель (Варка со сливом) | 782 г |
| отвар картофельный | 237 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 9.9% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 8.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 15.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.298 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 19.2% | 838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1051 мг | 20 мг | 5.5% | 8.9% | 1810 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.51 мг | 2500 мг | 14.8% | 23.9% | 675 г |
| Кальций, Ca | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14472 г |
| Кремний, Si | 26.476 мг | 30 мг | 88.3% | 142.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.1% | 2667 г |
| Натрий, Na | 1.15 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 113043 г |
| Сера, S | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4241 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 8.1% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 13.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 3066 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 52.7% | 307 г |
| Литий, Li | 40.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Медь, Cu | 96.16 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.5% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 4.236 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.9% | 1653 г |
| Никель, Ni | 2.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25173 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 17.1% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.2473 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4852 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка толчёная составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».