| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 225 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 225 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.8 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 10.7% | 349 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.4% | 327 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 11.1% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 90.25 мг | 500 мг | 18.1% | 6.8% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 9.4% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 11.2% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.347 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.718 мкг | 3 мкг | 23.9% | 8.9% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 1.7% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 5.231 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.9% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3889 мг | 20 мг | 26.9% | 10% | 371 г |
| Ниацин | 5.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.69 мг | 2500 мг | 14% | 5.2% | 713 г |
| Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4955 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4484 г |
| Магний, Mg | 55.41 мг | 400 мг | 13.9% | 5.2% | 722 г |
| Натрий, Na | 61.33 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.8% | 2120 г |
| Сера, S | 259.92 мг | 1000 мг | 26% | 9.7% | 385 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 9% | 415 г |
| Хлор, Cl | 93.97 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.5% | 2448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 3.8% | 976 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 11.977 мкг | 10 мкг | 119.8% | 44.7% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2167 г |
| Медь, Cu | 149.1 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 5.6% | 671 г |
| Молибден, Mo | 14.39 мкг | 70 мкг | 20.6% | 7.7% | 486 г |
| Никель, Ni | 6.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.097 мкг | 55 мкг | 23.8% | 8.9% | 420 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.1 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4119 г |
| Хром, Cr | 17.52 мкг | 50 мкг | 35% | 13.1% | 285 г |
| Цинк, Zn | 2.0731 мг | 12 мг | 17.3% | 6.5% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 1.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.471 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные ёжики с рисом классический рецепт составляет 267,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».