| Свекла, вареная | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Укроп | 11 г |
| Вода | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яичный белок куриный (Варка) | 5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 14.3% | 2452 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7% | 5000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2463 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.7% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 10.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 7% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 12.9% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 11.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.13 мкг | 400 мкг | 2.3% | 8% | 4381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 10.5% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 5.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8111 мг | 20 мг | 4.1% | 14.3% | 2466 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.87 мг | 2500 мг | 4.8% | 16.7% | 2068 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 10050 г |
| Кремний, Si | 4.121 мг | 30 мг | 13.7% | 47.7% | 728 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 11.1% | 3084 г |
| Натрий, Na | 143.13 мг | 1300 мг | 11% | 38.3% | 908 г |
| Сера, S | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.5% | 2770 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 10.8% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 188.38 мг | 2300 мг | 8.2% | 28.6% | 1221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 6.3% | 5660 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 28.6% | 1222 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 10.5% | 3367 г |
| Медь, Cu | 37.75 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 13.2% | 2649 г |
| Молибден, Mo | 1.916 мкг | 70 мкг | 2.7% | 9.4% | 3653 г |
| Никель, Ni | 0.025 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.166 мкг | 55 мкг | 5.8% | 20.2% | 1737 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.6% | 6420 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.1962 мг | 12 мг | 1.6% | 5.6% | 6116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ холодный с индейкой составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».