| Форель, все виды | 111 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 123 г |
| Яйцо куриное | 139 г |
| Молоко ультрапастеризованное 2,5% с витаминами и йодом | 50 г |
| Моцарелла( кубики) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.1% | 655 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 10% | 865 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 211.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 8.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 13.1% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 102.29 мг | 500 мг | 20.5% | 17.6% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 18% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.738 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.164 мкг | 3 мкг | 72.1% | 61.9% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 5.9% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 14.7% | 586 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3304 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.485 мкг | 50 мкг | 13% | 11.2% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 19.7% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4454 мг | 20 мг | 12.2% | 10.5% | 818 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.3 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.2% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 54.55 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.7% | 1833 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 3.2% | 2692 г |
| Натрий, Na | 63.38 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.2% | 2051 г |
| Сера, S | 117.35 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.1% | 852 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 15.2% | 566 г |
| Хлор, Cl | 50.08 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.8% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 3.21 мкг | 10 мкг | 32.1% | 27.6% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 11.3% | 760 г |
| Медь, Cu | 87.78 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.6% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 1.926 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3634 г |
| Селен, Se | 13.675 мкг | 55 мкг | 24.9% | 21.4% | 402 г |
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22650 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.6338 мг | 12 мг | 5.3% | 4.6% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.34 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.8% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.679 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.288 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Низкокалорийный киш из форели с брокколи составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».