Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 700 г
Йогурт греческий ТЕОС 2,0% 180 г
Банан 200 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 16.7% 466 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.5% 3085 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3586 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.2% 849 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 4.8% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 30.773 мкг 400 мкг 7.7% 6% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 24% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1% 7853 г
Витамин Н, биотин 5.682 мкг 50 мкг 11.4% 8.9% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9273 мг 20 мг 14.6% 11.4% 683 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.02 мг 2500 мг 9.1% 7.1% 1101 г
Кальций, Ca 100.68 мг 1000 мг 10.1% 7.9% 993 г
Кремний, Si 16.727 мг 30 мг 55.8% 43.5% 179 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 5.9% 1326 г
Натрий, Na 39.52 мг 1300 мг 3% 2.3% 3289 г
Сера, S 146.53 мг 1000 мг 14.7% 11.5% 682 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 15.9% 491 г
Хлор, Cl 82.86 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4604 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2551 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 12.7% 612 г
Литий, Li 0.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 5.5% 1423 г
Медь, Cu 79.75 мкг 1000 мкг 8% 6.2% 1254 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 6.2% 1257 г
Никель, Ni 9.364 мкг ~
Олово, Sn 9.55 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 21.525 мкг 55 мкг 39.1% 30.5% 256 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 51.9 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7707 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Цинк, Zn 0.4739 мг 12 мг 3.9% 3% 2532 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.887 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты 6.535 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 1.337 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.328 г от 0.9 до 3.7 г 36.4% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.522 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.774 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.836 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.323 г ~

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».