Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Яйцо куриное 210 г
Сыр Российский Классический [Магнит] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.4% 555 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.1% 431 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.6% 3372 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.2 мкг 900 мкг 22.5% 11.8% 445 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 10.1% 519 г
Витамин В4, холин 199.22 мг 500 мг 39.8% 20.8% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 10.8% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.444 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин D, кальциферол 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 8.9% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2% 2664 г
Витамин Н, биотин 15.837 мкг 50 мкг 31.7% 16.6% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0296 мг 20 мг 15.1% 7.9% 660 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.07 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2082 г
Кальций, Ca 44.85 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18405 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Натрий, Na 141.63 мг 1300 мг 10.9% 5.7% 918 г
Сера, S 141.26 мг 1000 мг 14.1% 7.4% 708 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 10.3% 511 г
Хлор, Cl 188 мг 2300 мг 8.2% 4.3% 1223 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 6.2% 851 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 5.5% 950 г
Кобальт, Co 7.919 мкг 10 мкг 79.2% 41.4% 126 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2389 г
Медь, Cu 74.48 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1343 г
Молибден, Mo 5.615 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1247 г
Селен, Se 24.322 мкг 55 мкг 44.2% 23.1% 226 г
Фтор, F 43.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9122 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1529 г
Цинк, Zn 0.9178 мг 12 мг 7.6% 4% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.388 г от 4.7 до 16.8 г 29.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 443.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.348 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.866 г min 16.8 г 23% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».