| Баклажан (Запекание) | 300 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.6% | 1302 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 24.4% | 513 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 14.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.456 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.5% | 2291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 4.9% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3243 мг | 20 мг | 6.6% | 8.3% | 1510 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.29 мг | 2500 мг | 12.8% | 16% | 783 г |
| Кальций, Ca | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2869 г |
| Кремний, Si | 38.13 мг | 30 мг | 127.1% | 159.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 6.4% | 1977 г |
| Натрий, Na | 96.29 мг | 1300 мг | 7.4% | 9.3% | 1350 г |
| Сера, S | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3464 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 10.4% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 195.32 мг | 2300 мг | 8.5% | 10.7% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 975.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2651 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 26.4% | 474 г |
| Литий, Li | 79.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4123 мг | 2 мг | 20.6% | 25.8% | 485 г |
| Медь, Cu | 208.07 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 26.1% | 481 г |
| Молибден, Mo | 13.369 мкг | 70 мкг | 19.1% | 23.9% | 524 г |
| Никель, Ni | 14.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.337 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3% | 4114 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6314 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.5786 мг | 12 мг | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.499 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.4% | 69.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 50% | 62.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.483 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска баклажан грец орех чеснок)) мой составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».