Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник 12.07.34. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник 12.07.34

Свекла, вареная 258 г
Огурец парниковый 279 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 202 г
Кефир 1% жирности 313 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник 12.07.34".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.4% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.1% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.1% 6844 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.1% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 10.2% 2036 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 15% 1395 г
Витамин В4, холин 45.91 мг 500 мг 9.2% 19.2% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 16.7% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 6.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 20.089 мкг 400 мкг 5% 10.4% 1991 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 13.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 5.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 7.7% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11538 г
Витамин Н, биотин 4.441 мкг 50 мкг 8.9% 18.6% 1126 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7465 мг 20 мг 3.7% 7.7% 2679 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.54 мг 2500 мг 6.7% 14% 1483 г
Кальций, Ca 47.45 мг 1000 мг 4.7% 9.8% 2107 г
Кремний, Si 12.002 мг 30 мг 40% 83.5% 250 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 7.1% 2924 г
Натрий, Na 52.74 мг 1300 мг 4.1% 8.6% 2465 г
Сера, S 41.91 мг 1000 мг 4.2% 8.8% 2386 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 18.2% 1153 г
Хлор, Cl 57.11 мг 2300 мг 2.5% 5.2% 4027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 8.4% 2507 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 7.7% 2669 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 44.1% 474 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.6% 2174 г
Медь, Cu 41.16 мкг 1000 мкг 4.1% 8.6% 2430 г
Молибден, Mo 2.724 мкг 70 мкг 3.9% 8.1% 2570 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 6.303 мкг 55 мкг 11.5% 24% 873 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 13746 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 6.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.404 мг 12 мг 3.4% 7.1% 2970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.684 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник 12.07.34 составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».