Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с томультами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с томультами

Кабачок желтый вареный, без соли 380 г
Помидоры (томаты), тушеные 200 г
Масло Горчичное [Сарепта] 20 г
Способ приготовления

Кушать с сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с томультами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.6% 1217 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.4% 2640 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 7.5% 1871 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 12.4% 1139 г
Лютеин + Зеаксантин 206.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 1.4% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 8.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 18.862 мкг 400 мкг 4.7% 6.6% 2121 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 21.8% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18987 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7149 мг 20 мг 3.6% 5.1% 2798 г
Макроэлементы
Калий, K 201.14 мг 2500 мг 8% 11.3% 1243 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4277 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2554 г
Натрий, Na 157.55 мг 1300 мг 12.1% 17.1% 825 г
Сера, S 13.57 мг 1000 мг 1.4% 2% 7369 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 5.7% 2492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2961 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 12% 1181 г
Медь, Cu 75.34 мкг 1000 мкг 7.5% 10.6% 1327 г
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10092 г
Цинк, Zn 0.2062 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.222 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с томультами составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».