Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с зелёный лук с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зелёный лук с яйцом

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зелёный лук с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.4% 962 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.3% 538 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.6 мкг 900 мкг 30% 21.4% 334 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 10.2% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 11.6% 616 г
Витамин В4, холин 132.43 мг 500 мг 26.5% 18.9% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 11.6% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 10.6% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 6.2% 1152 г
Витамин D, кальциферол 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 7.9% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.6% 1943 г
Витамин Н, биотин 11.737 мкг 50 мкг 23.5% 16.8% 426 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 33.7% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.6521 мг 20 мг 8.3% 5.9% 1211 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.76 мг 2500 мг 8.6% 6.1% 1164 г
Кальций, Ca 103.63 мг 1000 мг 10.4% 7.4% 965 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 4% 1783 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 3% 2397 г
Натрий, Na 92.48 мг 1300 мг 7.1% 5.1% 1406 г
Сера, S 106.53 мг 1000 мг 10.7% 7.6% 939 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 11.8% 607 г
Хлор, Cl 131.82 мг 2300 мг 5.7% 4.1% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1126 г
Йод, I 14.54 мкг 150 мкг 9.7% 6.9% 1032 г
Кобальт, Co 7.356 мкг 10 мкг 73.6% 52.5% 136 г
Литий, Li 2.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2415 г
Медь, Cu 81.85 мкг 1000 мкг 8.2% 5.8% 1222 г
Молибден, Mo 12.049 мкг 70 мкг 17.2% 12.3% 581 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 152.5 мкг ~
Селен, Se 15.755 мкг 55 мкг 28.6% 20.4% 349 г
Стронций, Sr 16.59 мкг ~
Фтор, F 58.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6845 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 6.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.7842 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.26 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.417 г min 16.8 г 20.3% 14.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.8%

Энергетическая ценность Салат с зелёный лук с яйцом составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 208 гр (291.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов