| Желудок куриный | 788 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 19.8% | 367 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.6% | 757 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4% | 1811 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 9.1% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.851 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.195 мкг | 3 мкг | 39.8% | 28.9% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2972 мг | 20 мг | 41.5% | 30.1% | 241 г |
| Ниацин | 3.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.44 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.6% | 846 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7698 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2382 г |
| Натрий, Na | 82.05 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.6% | 1584 г |
| Сера, S | 174.45 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.6% | 573 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 9.5% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.322 мг | 18 мг | 35.1% | 25.5% | 285 г |
| Кобальт, Co | 7.9 мкг | 10 мкг | 79% | 57.4% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4049 г |
| Медь, Cu | 88.95 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.5% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Селен, Se | 25.193 мкг | 55 мкг | 45.8% | 33.3% | 218 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 14.3% | 507 г |
| Цинк, Zn | 3.3593 мг | 12 мг | 28% | 20.3% | 357 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 1.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.576 г | ~ | |||
| Пролин | 1.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.659 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки куриные тушенные составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».