| Морковь | 176 г |
| Лук репчатый | 122 г |
| Кабачок | 307 г |
| Баклажан | 66 г |
| Перец сладкий зеленый | 90 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.1% | 622 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.1% | 870 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 597.2 мкг | 900 мкг | 66.4% | 58.1% | 151 г |
| бета Каротин | 3.584 мг | 5 мг | 71.7% | 62.7% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.446 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.6 мг | 90 мг | 36.2% | 31.7% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.151 мг | 15 мг | 27.7% | 24.2% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9148 мг | 20 мг | 4.6% | 4% | 2186 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4243 г |
| Кремний, Si | 25.61 мг | 30 мг | 85.4% | 74.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2035 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15240 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5862 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 4.2% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 27.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2731 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 22.7% | 385 г |
| Литий, Li | 8.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 8.7% | 996 г |
| Медь, Cu | 89.65 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.9% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 7.902 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.9% | 886 г |
| Никель, Ni | 2.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15396 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4914 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.066 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».