| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 250 г |
| Яблоко | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.9% | 589 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.8% | 452 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 102.25 мг | 500 мг | 20.5% | 11.9% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 10.5% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.888 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.572 мкг | 3 мкг | 185.7% | 107.9% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.884 мкг | 10 мкг | 168.8% | 98.1% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 4.4% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 5.408 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.3% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2425 мг | 20 мг | 16.2% | 9.4% | 617 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.3 мг | 2500 мг | 6% | 3.5% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 57.41 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Магний, Mg | 43.73 мг | 400 мг | 10.9% | 6.3% | 915 г |
| Натрий, Na | 2963.35 мг | 1300 мг | 228% | 132.5% | 44 г |
| Сера, S | 144.53 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.4% | 692 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 13.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 3772.93 мг | 2300 мг | 164% | 95.3% | 61 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Йод, I | 27.44 мкг | 150 мкг | 18.3% | 10.6% | 547 г |
| Кобальт, Co | 24.744 мкг | 10 мкг | 247.4% | 143.8% | 40 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Медь, Cu | 84.7 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.9% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 4.668 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Никель, Ni | 5.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.257 мкг | 55 мкг | 51.4% | 29.9% | 195 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 250.75 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 3.7% | 1595 г |
| Хром, Cr | 31.64 мкг | 50 мкг | 63.3% | 36.8% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.7327 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1638 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.484 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.811 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.232 г | min 16.8 г | 31.1% | 18.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 10.3% |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».