| Кабачок | 860 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 29 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 720 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 66 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 15.8% | 469 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8% | 933 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 11.7% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 69.6 мг | 500 мг | 13.9% | 10.3% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 8.2% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 14.8% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.366 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 12.7% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 6.7% | 1117 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.766 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6816 мг | 20 мг | 28.4% | 21.1% | 352 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.92 мг | 2500 мг | 13.4% | 10% | 744 г |
| Кальций, Ca | 49.94 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 2002 г |
| Кремний, Si | 16.198 мг | 30 мг | 54% | 40.1% | 185 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2138 г |
| Натрий, Na | 80.04 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.6% | 1624 г |
| Сера, S | 162.01 мг | 1000 мг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 14.9% | 498 г |
| Хлор, Cl | 12.06 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 1987 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10.2% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2494 г |
| Медь, Cu | 52.29 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.9% | 1912 г |
| Молибден, Mo | 2.074 мкг | 70 мкг | 3% | 2.2% | 3375 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.132 мкг | 55 мкг | 43.9% | 32.6% | 228 г |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58055 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.5267 мг | 12 мг | 12.7% | 9.4% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.886 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.923 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | min 16.8 г | 12.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с фарше составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».