Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачек рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачек рулетики

Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр [Ламбер] 25 г
Сметана 20% жирности 100 г
Горчица столовая 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.9% 709 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 9.7% 939 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1698 г
Витамин В4, холин 43.16 мг 500 мг 8.6% 7.9% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.249 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5518 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 8.9% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3247 г
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 6.6% 1397 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.0362 мг 20 мг 5.2% 4.8% 1930 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.12 мг 2500 мг 8.7% 8% 1151 г
Кальций, Ca 44.85 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2230 г
Кремний, Si 13.377 мг 30 мг 44.6% 40.8% 224 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2232 г
Натрий, Na 83.19 мг 1300 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3418 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 6.7% 1372 г
Хлор, Cl 48.05 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 6.2% 1478 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3205 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 29.3% 312 г
Литий, Li 6.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 4.6% 2000 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1639 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1386 г
Никель, Ni 3.802 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 3.891 мкг 55 мкг 7.1% 6.5% 1414 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23966 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.3565 мг 12 мг 3% 2.7% 3366 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачек рулетики составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 109 гр (119.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».