| Подсолнечное масло | 60 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 460 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Картофель (Тушение) | 910 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.5% | 622 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7.6% | 1019 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 9.9% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 21.6 мг | 500 мг | 4.3% | 3.3% | 2315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 4.3% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.786 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.1% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 3.3% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 7.7% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2388 мг | 20 мг | 6.2% | 4.8% | 1614 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.89 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9452 г |
| Кремний, Si | 21.602 мг | 30 мг | 72% | 55.9% | 139 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2300 г |
| Натрий, Na | 13.06 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9954 г |
| Сера, S | 66.43 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.1% | 1505 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 6.4% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 39.31 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.119 мкг | 10 мкг | 41.2% | 32% | 243 г |
| Литий, Li | 31.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 1994 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.1% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.5% | 1028 г |
| Никель, Ni | 5.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7154 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.6873 мг | 12 мг | 5.7% | 4.4% | 1746 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.376 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная со свининой составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».