Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка запекание. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка запекание

Куриная грудка (филе) 878 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запекание".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 37.3 г 76 г 49.1% 27.5% 204 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6338 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин В4, холин 129.88 мг 500 мг 26% 14.5% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 2.365 мг 5 мг 47.3% 26.5% 211 г
Витамин В6, пиридоксин 1.283 мг 2 мг 64.2% 35.9% 156 г
Витамин В9, фолаты 14.238 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2809 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6.2% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1693 г
Витамин РР, НЭ 12.1654 мг 20 мг 60.8% 34% 164 г
Ниацин 17.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.94 мг 2500 мг 18.5% 10.3% 541 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7899 г
Магний, Mg 136.05 мг 400 мг 34% 19% 294 г
Натрий, Na 94.92 мг 1300 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Сера, S 355.95 мг 1000 мг 35.6% 19.9% 281 г
Фосфор, P 270.5 мг 800 мг 33.8% 18.9% 296 г
Хлор, Cl 121.81 мг 2300 мг 5.3% 3% 1888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.215 мг 18 мг 12.3% 6.9% 813 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1581 г
Кобальт, Co 14.238 мкг 10 мкг 142.4% 79.6% 70 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Медь, Cu 126.56 мкг 1000 мкг 12.7% 7.1% 790 г
Молибден, Mo 17.402 мкг 70 мкг 24.9% 13.9% 402 г
Селен, Se 36.069 мкг 55 мкг 65.6% 36.7% 152 г
Фтор, F 205.66 мкг 4000 мкг 5.1% 2.9% 1945 г
Хром, Cr 39.55 мкг 50 мкг 79.1% 44.2% 126 г
Цинк, Zn 2.0566 мг 12 мг 17.1% 9.6% 583 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.879 г ~
Валин 2.057 г ~
Гистидин* 2.088 г ~
Изолейцин 1.788 г ~
Лейцин 3.132 г ~
Лизин 4.176 г ~
Метионин 0.712 г ~
Метионин + Цистеин 1.376 г ~
Треонин 1.756 г ~
Триптофан 0.601 г ~
Фенилаланин 1.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.057 г ~
Аспарагиновая кислота 3.069 г ~
Гидроксипролин 0.332 г ~
Глицин 1.455 г ~
Глутаминовая кислота 4.477 г ~
Пролин 1.598 г ~
Серин 1.598 г ~
Тирозин 1.424 г ~
Цистеин 0.68 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.807 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Грудка запекание составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».