| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 642 г |
| Вода минеральная "Псыж" | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар, коричневый | 60 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.4 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.9% | 1900 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 6.4% | 554 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 7.1% | 505 г |
| Углеводы (общие) | 51.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 11.3% | 317 г |
| Вода | 6.2 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 36661 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.905 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.735 мг | 15 мг | 31.6% | 11.3% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4707 мг | 20 мг | 7.4% | 2.6% | 1360 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.74 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.1% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5277 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2559 г |
| Натрий, Na | 391.18 мг | 1300 мг | 30.1% | 10.8% | 332 г |
| Сера, S | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3280 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 3.4% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 221.69 мг | 2300 мг | 9.6% | 3.4% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Марганец, Mn | 0.4623 мг | 2 мг | 23.1% | 8.3% | 433 г |
| Медь, Cu | 67.82 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 2.411 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Селен, Se | 8.628 мкг | 55 мкг | 15.7% | 5.6% | 637 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7216 мг | 12 мг | 6% | 2.1% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.901 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.167 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.298 г | min 16.8 г | 13.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб 12.07.2024 составляет 279,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».