| Индейка, бедро, только мясо | 600 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Соус кисло-сладкий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 22.2% | 398 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 14.2% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 69.34 мг | 500 мг | 13.9% | 12.3% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 21.1% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 19.6% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.299 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.943 мкг | 3 мкг | 64.8% | 57.3% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4% | 2232 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7078 мг | 20 мг | 28.5% | 25.2% | 350 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.39 мг | 2500 мг | 11% | 9.7% | 911 г |
| Кальций, Ca | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15848 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 5.6% | 1580 г |
| Натрий, Na | 480.34 мг | 1300 мг | 36.9% | 32.7% | 271 г |
| Сера, S | 190.58 мг | 1000 мг | 19.1% | 16.9% | 525 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 18.9% | 467 г |
| Хлор, Cl | 0.28 мг | 2300 мг | 821429 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 6.8% | 1293 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2418 г |
| Медь, Cu | 78.58 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Селен, Se | 19.315 мкг | 55 мкг | 35.1% | 31.1% | 285 г |
| Фтор, F | 1.49 мкг | 4000 мкг | 268456 г | ||
| Цинк, Zn | 2.7084 мг | 12 мг | 22.6% | 20% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 1.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.616 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.706 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.501 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».