| Лук репчатый (Жарка) | 216 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.4% | 1018 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.2% | 556 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1014.1 мкг | 900 мкг | 112.7% | 120.1% | 89 г |
| бета Каротин | 6.085 мг | 5 мг | 121.7% | 129.7% | 82 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.861 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 6.1% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.621 мг | 15 мг | 17.5% | 18.7% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.978 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5112 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8102 мг | 20 мг | 4.1% | 4.4% | 2469 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.36 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.7% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 39.35 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2541 г |
| Кремний, Si | 15.282 мг | 30 мг | 50.9% | 54.3% | 196 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 8% | 1330 г |
| Натрий, Na | 14.09 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9226 г |
| Сера, S | 52.26 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.5% | 1914 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 9.4% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 48.57 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1925 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 4.169 мкг | 10 мкг | 41.7% | 44.5% | 240 г |
| Литий, Li | 3.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2475 мг | 2 мг | 12.4% | 13.2% | 808 г |
| Медь, Cu | 110.14 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.7% | 908 г |
| Молибден, Mo | 10.704 мкг | 70 мкг | 15.3% | 16.3% | 654 г |
| Никель, Ni | 4.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.834 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6595 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9702 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8181 мг | 12 мг | 6.8% | 7.2% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.5% | 73% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.643 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка (морковь, лук, чеснок) составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».