| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 С1 |
| Рисовая мука, коричневая | 20 г |
| Лук репчатый (На пару) | 20 г |
| Морковь (На пару) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная. | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 18.3% | 380 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.8 мкг | 900 мкг | 23.8% | 16.6% | 421 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 13.5% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 94.34 мг | 500 мг | 18.9% | 13.2% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 11% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.817 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.1% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 4.141 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.8% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7402 мг | 20 мг | 23.7% | 16.5% | 422 г |
| Ниацин | 4.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4114 г |
| Кремний, Si | 2.343 мг | 30 мг | 7.8% | 5.4% | 1280 г |
| Магний, Mg | 65.85 мг | 400 мг | 16.5% | 11.5% | 607 г |
| Натрий, Na | 343.41 мг | 1300 мг | 26.4% | 18.4% | 379 г |
| Сера, S | 207.4 мг | 1000 мг | 20.7% | 14.4% | 482 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 14.4% | 487 г |
| Хлор, Cl | 521.61 мг | 2300 мг | 22.7% | 15.8% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 6% | 1161 г |
| Йод, I | 38.85 мкг | 150 мкг | 25.9% | 18.1% | 386 г |
| Кобальт, Co | 7.75 мкг | 10 мкг | 77.5% | 54% | 129 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2726 мг | 2 мг | 13.6% | 9.5% | 734 г |
| Медь, Cu | 105.25 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.3% | 950 г |
| Молибден, Mo | 10.829 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.8% | 646 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.64 мкг | 55 мкг | 39.3% | 27.4% | 254 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8032 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Цинк, Zn | 1.3018 мг | 12 мг | 10.8% | 7.5% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.667 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.848 г | ~ | |||
| Лизин | 2.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.916 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета паровая куриная составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».