| Хлеб ржаной из обойной муки | 20 г |
| Лосось атлантический (семга) | 30 г |
| Творог 2% жирности | 10 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 8.1% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 39.64 мг | 500 мг | 7.9% | 6.7% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 14.2% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 15.9% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.875 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.8% | 1749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.29 мкг | 3 мкг | 43% | 36.5% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 21.1% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.575 мг | 20 мг | 22.9% | 19.4% | 437 г |
| Ниацин | 2.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2974 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 42.4% | 200 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Натрий, Na | 175.5 мг | 1300 мг | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Сера, S | 114.03 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 15.7% | 539 г |
| Хлор, Cl | 265.63 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.8% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 6.8% | 1252 г |
| Йод, I | 21.3 мкг | 150 мкг | 14.2% | 12% | 704 г |
| Кобальт, Co | 8.5 мкг | 10 мкг | 85% | 72.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.4268 мг | 2 мг | 21.3% | 18.1% | 469 г |
| Медь, Cu | 166.5 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 14.2% | 601 г |
| Молибден, Mo | 4.713 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Никель, Ni | 2.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.763 мкг | 55 мкг | 34.1% | 28.9% | 293 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 174.33 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Хром, Cr | 21.98 мкг | 50 мкг | 44% | 37.3% | 227 г |
| Цинк, Zn | 0.638 мг | 12 мг | 5.3% | 4.5% | 1881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 84.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.772 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.5% |
Энергетическая ценность Брускетты с копченым лососем составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».