| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 100 г |
| Индейка грудка | 550 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.2% | 1767 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.8% | 1667 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.3 мкг | 900 мкг | 20.9% | 41.1% | 478 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 45.6% | 431 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.06 мг | 500 мг | 2.8% | 5.5% | 3556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 8.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 22.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.985 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 6.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 35% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 8.6% | 2297 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8495 мг | 20 мг | 9.2% | 18.1% | 1081 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.18 мг | 2500 мг | 5.6% | 11% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Кремний, Si | 5.673 мг | 30 мг | 18.9% | 37.1% | 529 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 6.7% | 2913 г |
| Натрий, Na | 129.25 мг | 1300 мг | 9.9% | 19.4% | 1006 г |
| Сера, S | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.2% | 2117 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 12% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 177.74 мг | 2300 мг | 7.7% | 15.1% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 5.9% | 3358 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 31.6% | 623 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 9.6% | 2037 г |
| Медь, Cu | 72.77 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.3% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 2.341 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.5% | 2990 г |
| Никель, Ni | 1.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.778 мкг | 55 мкг | 6.9% | 13.6% | 1456 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.6% | 7567 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 5.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4569 мг | 12 мг | 3.8% | 7.5% | 2626 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.269 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».