| фасоль -кремний | 150 г |
| Фасоль, черная, зрелые семена, сырая | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Огурец очищенный, сырой | 500 г |
| Петрушка | 40 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3% | 6222 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 7.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.6% | 870 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 6.2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 11.1% | 1689 г |
| альфа Каротин | 2.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 12% | 1553 г |
| бета Криптоксантин | 6.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 14.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 8.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.807 мкг | 400 мкг | 13.7% | 25.7% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 22.9% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 6.6% | 2846 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 75.6% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4259 мг | 20 мг | 2.1% | 3.9% | 4696 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.44 мг | 2500 мг | 11.5% | 21.6% | 873 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3289 г |
| Кремний, Si | 9.2 мг | 30 мг | 30.7% | 57.6% | 326 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 13.5% | 1394 г |
| Натрий, Na | 80.64 мг | 1300 мг | 6.2% | 11.6% | 1612 г |
| Сера, S | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13774 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 12.8% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 132.68 мг | 2300 мг | 5.8% | 10.9% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 9.2% | 2034 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 29.3% | 640 г |
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 17.1% | 1096 г |
| Медь, Cu | 141.13 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 26.5% | 709 г |
| Молибден, Mo | 1.62 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.3% | 4321 г |
| Никель, Ni | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12557 г |
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17249 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.549 мг | 12 мг | 4.6% | 8.6% | 2186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность теплый салат с фасолью составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».