Мой здоровый рацион

Рецепт Салат очередной с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат очередной с филе

Куриная грудка (филе) (Варка) 833 г
Айсберг (салат кочанный) 465 г
Салат (латук) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 445 г
Оливковое масло 10 г
Огурец грунтовый 265 г
Яйцо перепелиное (Варка) 188 г
Семена льна 3 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат очередной с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 19.1% 745 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 15.8% 901 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.896 мкг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 10.5% 1351 г
Лютеин + Зеаксантин 62.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 8% 1800 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 20.5% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 18.2% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 13.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 12.498 мкг 400 мкг 3.1% 4.4% 3201 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 10.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 13.8% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.8% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 5.1% 2793 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12225 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 18.9% 750 г
Витамин РР, НЭ 2.2812 мг 20 мг 11.4% 16.2% 877 г
Ниацин 2.646 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.02 мг 2500 мг 8.3% 11.8% 1202 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4327 г
Кремний, Si 8.454 мг 30 мг 28.2% 40.1% 355 г
Магний, Mg 38.37 мг 400 мг 9.6% 13.7% 1042 г
Натрий, Na 18.19 мг 1300 мг 1.4% 2% 7147 г
Сера, S 98.26 мг 1000 мг 9.8% 13.9% 1018 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 14.9% 949 г
Хлор, Cl 35.49 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 8.7% 1636 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6098 г
Кобальт, Co 5.46 мкг 10 мкг 54.6% 77.7% 183 г
Литий, Li 8.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 8.1% 1765 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 12.2% 1162 г
Молибден, Mo 3.622 мкг 70 мкг 5.2% 7.4% 1933 г
Никель, Ni 3.068 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 10.535 мкг 55 мкг 19.2% 27.3% 522 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16604 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 18.5% 769 г
Цинк, Zn 0.6783 мг 12 мг 5.7% 8.1% 1769 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.163 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.239 мг ~
Кампестерол 0.065 мг ~
Стигмастерол 0.016 мг ~
бета Ситостерол 0.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.567 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат очередной с филе составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».