| Лук репчатый | 106 г |
| Перец сладкий красный | 156 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.5% | 1407 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.9 мкг | 900 мкг | 21.5% | 28.9% | 464 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 16.2% | 825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 14.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 95.64 мг | 500 мг | 19.1% | 25.6% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 15.4% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 12.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.97 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 8.6% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.38 мг | 90 мг | 71.5% | 96% | 140 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 11% | 1222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 3.6% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 7.657 мкг | 50 мкг | 15.3% | 20.5% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7645 мг | 20 мг | 8.8% | 11.8% | 1133 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.38 мг | 2500 мг | 7% | 9.4% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3435 г |
| Кремний, Si | 7.324 мг | 30 мг | 24.4% | 32.8% | 410 г |
| Магний, Mg | 8.3 мг | 400 мг | 2.1% | 2.8% | 4819 г |
| Натрий, Na | 54.52 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.6% | 2384 г |
| Сера, S | 80.88 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.9% | 1236 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 15.6% | 864 г |
| Хлор, Cl | 79.96 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.7% | 2876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 9.8% | 1369 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 8.2% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 6.634 мкг | 10 мкг | 66.3% | 89% | 151 г |
| Литий, Li | 27.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 7.9% | 1702 г |
| Медь, Cu | 93.69 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.6% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 5.06 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.7% | 1383 г |
| Никель, Ni | 4.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.618 мкг | 55 мкг | 21.1% | 28.3% | 473 г |
| Фтор, F | 31.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12602 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.8% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.6968 мг | 12 мг | 5.8% | 7.8% | 1722 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.695 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.136 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».