| Морковь | 60 г |
| Брокколи | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Рис Басмати [Riso Scotti] | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.9% | 4308 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 7.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.6 мкг | 900 мкг | 21.4% | 46% | 467 г |
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 49.9% | 431 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.945 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.7% | 4472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 31.8% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 3.4% | 6098 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 51% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.396 мг | 20 мг | 2% | 4.3% | 5051 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.27 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.5% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 4914 г |
| Кремний, Si | 7.829 мг | 30 мг | 26.1% | 56.1% | 383 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 6.9% | 3157 г |
| Натрий, Na | 19.14 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.2% | 6792 г |
| Сера, S | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8375 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 6.7% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 17.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 13341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 4.3% | 5056 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 23.9% | 898 г |
| Литий, Li | 9.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 7.5% | 2845 г |
| Медь, Cu | 34.76 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 7.5% | 2877 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 13.3% | 1600 г |
| Никель, Ni | 2.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.65 мкг | 4000 мкг | 3% | 6.5% | 3288 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 3% | 7059 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.194 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Минестроне составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».