| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 123 г |
| Свинина мясная | 555 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.3% | 894 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 15.5% | 304 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.6 мкг | 900 мкг | 25.1% | 11.9% | 399 г |
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 12.8% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 9.7% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 44.46 мг | 500 мг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 6.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.15 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.17 мг | 90 мг | 22.4% | 10.6% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4739 мг | 20 мг | 17.4% | 8.2% | 576 г |
| Ниацин | 1.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.4 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.5% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7645 г |
| Кремний, Si | 3.137 мг | 30 мг | 10.5% | 5% | 956 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1907 г |
| Натрий, Na | 35.23 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Сера, S | 133.8 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.3% | 747 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Хлор, Cl | 41.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 6.209 мкг | 10 мкг | 62.1% | 29.3% | 161 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2172 г |
| Медь, Cu | 94.86 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.5% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 9.945 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Никель, Ni | 7.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6265 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 8.3% | 570 г |
| Цинк, Zn | 1.3832 мг | 12 мг | 11.5% | 5.4% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.91 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.6% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.534 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.493 г | min 16.8 г | 50.6% | 23.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка овощная с свининой составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».